On avait dit que si on arrivait à 50 fans avant 17h, je payerais mon goûter!
BRAVO!
En cadeau de bienvenue, je vais donc vous offrir mon fameux Cheesecake-Brownie.
Je pourrais bien évidemment vous envoyer une part à chacun, mais vu la facilité de réalisation de cette merveille, je ne vais pas vous priver d’avoir en bonus les bols à lécher!
Voila la recette pour une dizaine de parts…moi, je double bien évidemment!
Il faut faire 2 pâtes:
Le cheesecake: 200g de fromage frais (ex: saint môret), 50g de sucre en poudre, 1 oeuf, 1 cuillère à soupe de farine…et vous mélangez.
Le brownie: faire fondre 120g de chocolat avec 100g de beurre (bain-marie, micro onde, casserole). Laisser refroidir quelques secondes et mélanger à 2 œufs, 80g de sucre et 40g de farine.
Dans un moule (ex: 20×20 cm) mettez la moitié de la pâte à brownie au fond, recouvrir du cheesecake et verser le reste du brownie.
Et pour faire plus joli, on peut passer une petite cuillère dans le plat et faire des spirales pour que le cheesecake et le brownie tourniquetillent.
Four à 150ºC, 20 à 30 minutes (vérifiez régulièrement), durant lesquelles vous pouvez laver (lécher) les plats…et cling…A dévorer chaud, froid, en cachette, entre potes,…
Ou bien avec lui… (et quand on arrivera à 100 Fan, c’est lui que je vous l’offre)
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